Беломорканал и Родопи содержатся в справочнике товаров и в двух накладных для примера при начальной установке программы.

Чтобы их удалить из базы, необходимо удалить накладные, в которых проведен этот товар.

На главной панели нажимаем кнопку "Накладные", в появившемся окне нажимаем "Без фильтра", чтобы открыть список накладных за весь период, и в открывшемся списке накладных выделяем накладную и нажимаем "Удалить". Так же поступаем и с остальными ненужными нам накладными.

Закрываем окно, переходим в справочник "Товары" и спокойно удаляем и Беломорканал и Родопи.